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磷脂是生命的基礎物質,一方面它存在于人體的每一個細胞中,是腦組織及神經組織細胞膜、線粒體膜、核膜等的主要成分,是制備脂質體(Liposome) 的主要膜材,在生物體內降解,無毒性、無免疫原性的特點,同時也是一類天然的表面活性劑,可應用于食品、醫藥、飼料和化妝品等領域。

粉末磷脂是由甘油磷脂(phosphoglyceride)和鞘磷脂(sphingolipid)等組成的磷酸甘油酯類物質，通過特殊工藝從大豆或蛋黃等天然原料中提取并經過適度改性或脫油處理得到的棕黃色粉狀物質

以下是賽智科技利用LC-10Tvp高效液相色譜儀對粉末磷脂進行的HPLC檢測方案。方案僅供參考！

1、儀器與試劑

1.1儀器、設備

LC-10Tvp高效液相色譜儀

色譜柱：Welch Ultimate SiO2 4.6*250mm 5um      

分析天平

針頭過濾器

微孔濾膜：0.45μm

1.2試劑

正己烷(HPLC級)

異丙醇(HPLC級)

甲醇(HPLC級)

2、供試品溶液的制備

稱取29.8mg磷脂粉末,用正己烷/異丙醇(3/1)溶解充分,用0.45um濾膜過濾后，進樣分析

3、色譜條件

色譜柱：SiO2, 4. 6 mmx250 mm，粒度5 μm

流動相：甲醇：異丙醇：正己烷=60:35:5

波長：205nm

流速：0.8 mL/min

4、測定法

精密吸取供試品溶液各20ul，注入液相色譜儀，測定，即得

5、色譜圖