番茄紅素（Lycopene）有植物黃金之稱，被譽為“21世紀保健品的新寵”。
它是是類胡蘿卜素的一種，是一種很強的抗氧化劑，具有極強的清除自由基的能力，對防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宮癌等有顯著效果，還有預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效，它是自然界中最強的抗氧化劑。在清除人體“萬病之源”――自由基方面，番茄紅素的作用比β-胡蘿卜素更強大。
番茄紅素是由11個共軛及2個非共軛碳-碳雙鏈組成的直鏈型碳氫化臺物。它是一類非常重要的類胡蘿素，是許多類胡蘿素生物合成的中間體。由于番茄紅素不具有維生素A源活性，所以已往人們對它研究較少。 最新研究結果表明：番茄紅素可以通過物理、化學方式來淬滅單線態氧，具有很強的清除氧自由基能力；可以誘導細胞間連接通訊，調控腫瘤細胞增殖；在流行病學研究中，番茄紅素越來越多地被確定為同其它類胡蘿素一起、甚至是唯一與某些癌癥隱患呈負相關的類胡蘿素。
目前已經證實。番茄紅素可以防止前列腺 癌、乳腺癌及消化道(包括結腸、直腸及胃) 癌等的發生，并可以降低皮膚癌、膀胱癌等的發病率。
在實際研究中，番茄紅素的準確測定始終是困擾研究人員的一個難題。為了響應業界的呼聲，賽智科技通過反復實驗，形成了具有自身特色的快速、準確的番茄紅素的高效液相檢測方案。
以下賽智科技為番茄紅素提供的液相色譜檢測方案。
1、儀器與試劑
1.1儀器、設備
LC-10Tvp高效液相色譜儀梯度系統
色譜柱：C18 250mm×4.6mm×5μm
針頭過濾器
微孔濾膜：0.45μm
1.2試劑
乙腈（色譜純）
四氫呋喃
2、色譜條件
色譜柱：C18, 4. 6 mmx250 mm，粒度5 μm
流動相：乙腈:四氫呋喃 =95：5
波長：472nm
流速：1. 0 mL/min
柱溫：30攝氏度
3、色譜圖
致力于為客戶提供全方位、高效可靠的色譜分析服務
